麥芽糖夾層鍋 蔗糖熬煮夾層鍋夾層鍋可以適用于許多種產品，像是熬粥熬湯，鹵制肉制品等，用夾層鍋來操作都方便的多，因為夾層鍋可以根據產品的具體情況選擇帶攪拌的或者是不帶攪拌的，根據客戶需求選擇可傾的或者是立式的。夾層鍋的加熱方式也有多種，麥芽糖夾層鍋有電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等三種加熱方式，可以適合不同客戶需求的需要。

麥芽糖夾層鍋 蔗糖熬煮夾層鍋分類：
1、容積分為：100L、200L、300L、400L、500L、600L
2、結構分為：可傾式、立式結構。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
3、鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼，外涂防銹漆 ；內外全不銹鋼(SUS304)。
生產過程中，在保證產品質量的同時，當然是加工速度越快越好。蒸汽加熱夾層鍋升溫速度非常快，蒸汽直接通進夾層內，蒸汽夾層鍋屬于高壓容器，在高壓的作用下夾層最高溫度能達到130，對于有蒸汽鍋爐的客戶可選擇購買多臺蒸汽夾層鍋同時使用，進行大批量生產實現流水線作業，初步接觸的客戶可能對蒸汽夾層鍋的安全性能有所懷疑，夾層鍋底部都裝有疏水閥，麥芽糖夾層鍋內的壓力在一個設定范圍內，保證蒸汽夾層鍋的安全性，可放心使用。