全自動食品殺菌鍋 肉松滅菌釜殺菌鍋可以殺菌多種產品，能夠通過高溫殺菌之后從而延長食品的保質期，殺菌后的產品放到恒溫箱里，在37度的情況下能夠保持7天不壞沒有變質的情況下，保質期能夠達到一年以上。根據客戶的要求可以選擇一個合適的殺菌時間和溫度，
肉松滅菌釜不同的產品他所針對的殺菌時間溫度和壓力也是不同的，所以需要了解的客戶就來lianxi我吧。
全自動食品殺菌鍋 肉松滅菌釜本設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環系統）。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內的壓力會超過袋外（在鍋內）的壓力。因此，為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，豆干菌鍋不放進壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加0.15～0.2Mpa。待經過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應空氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中，應注意排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，
肉松滅菌釜殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
