粽子專(zhuān)用煮鍋 大型粽子煮鍋我們北方粽子里面一般會(huì)是紅棗餡，板栗餡的，偏甜口，而南方粽子一般是肉粽，現(xiàn)在在嘉興干粽子好多都搬遷到安徽南邊，多數(shù)在合肥那一塊，在大別山做灰粽的比較多。粽子專(zhuān)用煮鍋想要煮出來(lái)好吃的粽子就要用我們的粽子鍋，多數(shù)客戶會(huì)選擇底部有盤(pán)管的，利用蒸汽進(jìn)行加熱，這樣加熱起來(lái)受熱均勻，粽子煮出來(lái)的效果好，軟糯可口。

粽子專(zhuān)用煮鍋 大型粽子煮鍋產(chǎn)品技術(shù)要求：
1. 蒸煮鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作，外帶不銹鋼保溫層（保溫層在制作時(shí)要求亮光面朝里，以起到保護(hù)和折射熱能流失的作用，更能有效地起到保溫效果）。
2. 蒸煮鍋的型號(hào)以及加熱方式可以根據(jù)要求定做。
3. 蒸煮鍋開(kāi)門(mén)方式為手動(dòng)法蘭開(kāi)門(mén)粽子專(zhuān)用煮鍋，快捷輕松方便、操作簡(jiǎn)單快捷。
4. 蒸煮鍋內(nèi)配置有：不銹鋼食品筐一套。
5. 安裝使用件1套：安全閥、壓力表、溫度計(jì)，硅膠密封墊子各1套。
6. 設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa,測(cè)試壓力為0.44Mpa,設(shè)計(jì)溫度為147℃。
7. 程序設(shè)計(jì)為自動(dòng)化控制，粽子專(zhuān)用煮鍋帶半自動(dòng)操作控制柜一臺(tái)。
8. 蒸煮鍋設(shè)計(jì)有安全連鎖裝置，已通過(guò)省技術(shù)監(jiān)督局鑒定。